Ingredientes
500 ml Leite
200 g Açúcar
5 Gemas
1 Casca de Limão
1 c. sopa de Farinha
Instruções de Preparação
1
Ferva o leite.
2
Bata as gemas juntamente com o açúcar e a farinha. Quando estiver homogéneo adicionar o leite lentamente e a casca de limão.
3
Leve a cozer até engrossar.
4
Coloque em taças pequenas no frigorífico.
5
Quando for para servir polvilhe com açúcar e queime com um ferro próprio para caramelizar o açúcar.
Ingredients
500 ml Leite
200 g Açúcar
5 Gemas
1 Casca de Limão
1 c. sopa de Farinha
Directions
1
Ferva o leite.
2
Bata as gemas juntamente com o açúcar e a farinha. Quando estiver homogéneo adicionar o leite lentamente e a casca de limão.
3
Leve a cozer até engrossar.
4
Coloque em taças pequenas no frigorífico.
5
Quando for para servir polvilhe com açúcar e queime com um ferro próprio para caramelizar o açúcar.