Ingredientes
Instruções de Preparação
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
Aos poucos, adicione ao creme, a farinha, o leite e o fermento.
Mexa bem os ingredientes até obter uma massa cremosa, nem muito espessa nem muito rala.
Aqueça o óleo numa panela.
Vá colocando colheradas da massa dentro do óleo, de modo a ficarem com um formato redondo, use duas colheres.
Baixe um pouco o lume de modo a fritarem por completo e não ficarem cruas por dentro. Com uma escumadeira vá rodando os bolinhos para que dourem por igual.
Coloque os bolinhos numa travessa com papel absorvente, retirando o excesso de óleo.
Por fim, polvilhe com açúcar e canela.
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Bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
Aos poucos, adicione ao creme, a farinha, o leite e o fermento.
Mexa bem os ingredientes até obter uma massa cremosa, nem muito espessa nem muito rala.
Aqueça o óleo numa panela.
Vá colocando colheradas da massa dentro do óleo, de modo a ficarem com um formato redondo, use duas colheres.
Baixe um pouco o lume de modo a fritarem por completo e não ficarem cruas por dentro. Com uma escumadeira vá rodando os bolinhos para que dourem por igual.
Coloque os bolinhos numa travessa com papel absorvente, retirando o excesso de óleo.
Por fim, polvilhe com açúcar e canela.